반응형 피자2 이탈리아 나폴리 화덕 피자 vs 한국 피자 승자는? 안녕하세요! 명예 한국인 에밀리오 입니다. 이번 글에선 제 고향의 전통 음식인 훌륭한 나폴리 화덕 피자에 대해 이야기해볼게요! (맞아요 저는 나폴리 사람이랍니다ㅋㅋㅋ) 요즘은 나폴리 피자라고 하면 이탈리아는 물론 해외에서도 가장 유명한 '마르게리타 피자 (Pizza Margherita)'를 바로 떠올립니다. 그런데 왜 "마르게리타(Margherita)" 피자라고 부를까요? 마르게리타 피자 이름의 유래는 1889년 이탈리아 왕 사보이의 움베르토 1세가 나폴리를 방문했을 때로 거슬러 올라갑니다. 1800년대 후반 나폴리 최고의 피자 셰프, 현재까지도 전통을 잇는 "브란디 피자가게 (Pizzeria Brandi)"의 오너 라파엘레 에스포지토(Raffaele Esposito)는 카포디몬테의 호화로운 궁전에서 함.. 2022. 2. 6. 크리스마스 시즌의 이탈리아 나폴리 - 크리스마스 마켓 안녕하세요 여러분!! 명예 한국인 에밀리오입니다. 오늘 여러 업무를 보러 나폴리에 다녀왔는데 간 김에 여자친구와 함께 나폴리 시내를 돌아다녔어요. 용무를 다 끝낸 후, 우리는 서점과 중고서점이 있는 단테 광장(Piazza Dante)의 마켓에 갔습니다. 그곳에서 저는 저의 화폐 콜렉션을 위해 오래된 동전을 샀어요. ⬇️단테 광장의 위치 (구글맵)⬇️ 그 다음에 우리는 수많은 상점들이 있는 톨레도 거리(Via Toledo)에 갔습니다. 우리는 톨레도에 있는 소르빌로 피꼴리나(Sorbillo Piccolina)식당에서 토마토와 모짜렐라가 들어간 나폴리 특유의 음식인 피자 프리따(Pizza fritta, 튀긴 피자)를 먹었어요. ⬇️소르빌로 피꼴리나 식당의 위치 (구글맵)⬇️ 솔직히 이 식당은 유명세에 비해 .. 2021. 12. 23. 이전 1 다음 반응형
